Mititei sau mici este un preparat traditional romanesc, un fel de chiftele la gratar, de obicei de forma cilindrica. Micii se aseamana cu alte produse similare din carne tocata din Balcanii de Vest, cevapcici, dar si cu unele produse bulgaresti, grecesti sau turcesti. Spre deosebire de acestea, in mititei se adauga si alte ingrediente, inclusiv bicarbonatul de sodiu si difera oarecum forma si marimea. Sursa: Wikipedia
Gata de pus pe farfurie intr-un timp scurt
Se prepara pe orice fel de gratar
Se asezoneaza in mai multe feluri dupa preferintele fiecaruia
Ce scrie pe Wikipedia despre mititei?Cei mai buni mici - incearca mai multe retete de mici!
Cele mai interesante articole din Blog despre mici - prezentari mititei gatiti in diverse locuri, la gratar BBQ sau in bucatarie traditionala romaneasca de catre gospodine sau bucatari in restaurante ori cu pasiune in gospodaria romaneasca.