Se spune ca paternitatea celebrilor mici sau mititei ar apartine proprietarului restaurantului - Iordache Ionescu, local supranumit LA O IDEE. Intr-o seara cu multi clienti s-ar fi terminat rezerva de mate pentru carnati, patronul fiind nevoit sa-i friga direct pe gratar. Pentru a le asigura consistenta, Iordache ar fi adaugat amestecului de carne condimente si bicarbonat, de asemenea facandu-i si ceva mai scurti decat carnatii obisnuiti. Succesul lor a fost enorm, din acea seara devenind specialitatea casei si una dintre cele mai cunoscute specialitati culinare romanesti.
Tempor erat elitr rebum at clita
Aliqu diam amet diam et eos
Clita duo justo magna dolore erat amet
Citeste articolul